כולסטרול וסוכר OUT, ירקות ופירות IN
שר הבריאות יעקב ליצמן וראש העיר ניר ברקת יצאו הבוקר לסיור משותף ברחבי העיר שהתחיל בבית הספר ”תל”י רמת מוריה”, שם הכריזו על מהפכה בריאותית במערכת החינוך הירושלמית – מהגיל הרך ועד לתיכון
הבוקר, 4.9.17, יצאו שר הבריאות וראש העיר לסיור משותף, אשר התחיל במפגש עם תלמידי בית הספר ’תל"י רמת מוריה’, שם קיבלו סקירה על פיילוט הבריאות שהחל לפעול כבר השנה בתחום הבריאות. במסגרת הסיור המיוחד, הכריזו השניים על מהפכה בריאותית במערכת החינוך הירושלמית – מהגיל הרך ועד לתיכון, במטרה להפוך את ירושלים לעיר הראשונה שתיישם באופן גורף מעבר לתזונה בריאה. המהלך הוא רק חלק ממיזם "ירושלמים בוחרים בריא" - תכנית בריאות ראשונה מסוגה והיקפה בישראל אשר מעלה על נס את נושא אורח החיים הבריא והפיכת הבריאות לערך נגיש לכל תושבי העיר.
במסגרת התכנית המהפכנית וכצעד ראשון, בתי הספר יקבלו סיוע במעבר ל"קפיטריה בריאה" שתציע מגוון של פירות, ירקות, סנדוויצ’ים מזינים ועוד, ותחליף את המאכלים המזיקים שניתן למצוא כיום בבתי הספר. בנוסף, ייערכו הדרכות למנהלי המוסדות לגבי אופן הפעולה, ייפתחו חוגי ריצה למנהלים ומורים, סדנאות למטפלות ולמבשלות במשפחתונים ועוד, מתוך הבנת החשיבות של רתימת הסביבה החינוכית לנושא. בתוך כך, הודיעו השניים כי כבר השנה נוכל לראות קמפיינים נרחבים להעלאת המודעות לנושא, על נזקי התזונה המזיקה, חשיבות הפעילות הגופנית, תהליכי החקיקה בנושא וכו’. כצעד נוסף, ייעשה שיתוף פעולה עם ועדי ההורים, ועדי התלמידים והמורים על מנת לייצר נוהל דיווחים שבו הגורמים הרלוונטיים יוכלו להתריע על סוגיות ובעיות בנושא התזונה בבית הספר ויתקיים שיתוף פעולה עם משרד החינוך ומשרד הבריאות בנוגע לאכיפה.
תכנית "ירושלמים בוחרים בריא" פועלת בבירה בשנה האחרונה בשיתוף משרד הבריאות ועיריית ירושלים, תחת התכנית הלאומית "אפשריבריא". יישום המיזם בירושלים כלל כבר מספר תכניות דגל שהחלו כפיילוט ולאור ההצלחה יתרחבו השנה. בין היתר, יצא לפועל מיזם של תזונאיות מוסמכות לליווי משפחות צעירות בטיפות חלב בכל רחבי העיר ללא עלות, נפתח מסלול הליכה בכיכר ספרא המיועד לקיום ישיבות, פגישות ודיונים של מנהלי ועובדי העירייה תוך כדי הליכה ספורטיבית ולא סביב שולחן.
כמו כן, הוגברו פעילויות הספורט והכושר במרכזים הקהילתיים ברחבי העיר, כולל הכשרת נאמני תזונה בשכונות, החלה תכנית דגל למאבק בשומן הטראנס ותכנית נוספת לגננות וסייעות שתכלול כ- 100 גני ילדים בעיר שמטרתה להקנות לגננות כלים להפעלת גן מקדם בריאות.
ראש העיר ירושלים ניר ברקת: "אני מקווה שמירושלים תצא ותתרחב מהפכת הבריאות לבתי הספר בכל הארץ. כמו ערים חשובות בעולם אנחנו מציבים היום רף בריאותי חדש לתלמידים, ועושים זאת דרך מערכת החינוך. הילדים שלנו שהם סוכני השינוי הטובים ביותר. לצד מערכת החינוך ירושלים מובילה היום בפרויקטים רבים בספורט, בתזונה ובתכניות רבות שמקדמות אורח חיים בריא.
שר הבריאות יעקב ליצמן: "מדינת ישראל נמצאת בתהליך בריא וחשוב, לטובת העלאת המודעות למזון בריא ואימוץ לאורח חיים בריא. הגיל הצעיר הוא קריטי לחינוך הדור הבא למניעת השמנה בעתיד. אני רואה במהלך המשותף שלנו יחד עם עיריית ירושלים אבן דרך שמטרתו לייצר שינוי בהיבטי התזונה והפעילות הגופנית, מתוך ראייה אחראית ונכונה למען בריאות תושבי העיר ובמטרה להביא לשינוי באורח החיים ואיכות החיים של תושבי הבירה, ובהמשך גם של תושבי המדינה כולה. אנו רואים בהטמעת ערכי הבריאות ושיפור הרגלי התזונה של האוכלוסייה הירושלמית משימה לאומית חשובה ומרכזית בסדר היום שלנו. אנו מובילים היום מהלך דרמטי להעלאת המודעות הציבורית לסכנות בתזונה מזיקה ולעידוד הרגלי אורח חיים בריא וראויה ירושלים להוביל את התהליך בהצלחה"
קרדיט לצלם- ג’קי לוי.
